quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Alimentação: as crianças devem educar os adultos

Devem ser as crianças a educar os pais a adquirir hábitos alimentares saudáveis que minimizem os riscos de doenças cardiovasculares, «à semelhança do que aconteceu com a reciclagem do lixo doméstico», defende um especialista em hipertensão. Fernando Pinto revelou à Agência Lusa que é fundamental que os mais jovens sejam educados nos estabelecimentos de ensino, para que «sejam eles a influenciar os pais e a pedir-lhes para levarem um lanche saudável para a escola».

O especialista mostra-se preocupado com a prevalência da hipertensão e das doenças cardiovasculares e defendendo a mudança dos hábitos alimentares, o clínico observou que, se os pais comprarem uma vez por semana no supermercado os lanches para os seus filhos, «verão que o que gastam nessa compra é o que ele gastaria num só dia a comer algo que não é saudável».

A obesidade duplica o risco de hipertensão arterial, que atinge mais de 40 por cento dos portugueses e mais do que duplica o risco de acidentes cardiovasculares, afirmou Fernando Pinto. «Quando a hipertensão coexiste com a obesidade, o risco não se soma, mas multiplica-se», disse, precisando que, «quando um mesmo indivíduo padece das duas doenças, o risco de acidentes cardiovasculares não aumenta duas vezes, mas sim três ou quatro vezes».

As medidas «que são boas para combater a hipertensão também são boas para combater a obesidade», assegurou que, do mesmo modo, a assunção dessas medidas «também multiplica a possibilidade de não haver acidentes». Além de uma alimentação rica em legumes e fruta e pobre em gorduras saturadas, açúcares e farináceos, é igualmente necessário que essas medidas incluam exercício físico, a diminuição do consumo de álcool e não fumar.

http://www.paisefilhos.pt/index.php/actualidade/noticias/4612-alimentacao-criancas-devem-educar-os-adultos

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